El menú degustación segoviano consta de 2 raciones de judiones con productos de la matanza segoviana y 1/4 cochinillo envasado al vacío con su jugo. Recomendado para 2 personas. Envío GRATUITO en 24-48h. Entrega de Martes a Viernes. Consérvese refrigerado entre 0º y 5º. El precio puede variar semanalmente según el precio del cochinillo en la lonja de Segovia.
El menú degustación segoviano consta de 2 raciones de judiones con productos de la matanza segoviana y 1/4 cochinillo envasado al vacío con su jugo. Recomendado para dos personas.
Modo de preparación
¡¡FACILISIMOOO!!
Para los judiones:
Pinche con un cuchillo el plástico de la parte superior y caliente en el microondas hasta obtener la temperatura deseada.
Para el cochinillo:
Precalienta el horno a 160º durante 10 minutos, saque el cochinillo de la bolsa, ponlo en una tartera de barro con la piel hacia arriba e introdúzcalo en el horno 15 min.
Sube la temperatura del horno a 200-220º, vierte el jugo en el fondo de la tartera y manténgalo hasta que la corteza este crujiente, aproximadamente 20 minutos.
Condiciones
Envió GRATUITO en 24-48h. Al ser transporte en frío, la entrega se realizará de Martes a Viernes.
Conservación
Nuestros menú segoviano se mantendrá en perfectas condiciones durante 15 dias, siempre y cuando se conserve en frio( entre 0º y 5º). Verifique siempre la fecha de consumo preferente.
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